Yüksək temperatur bişirmə və sterilizasiya qida rəfinin ömrünü uzatmaq üçün təsirli bir üsuldur və uzun müddət bir çox qida fabriki tərəfindən geniş istifadə edilmişdir. Tez-tez istifadə olunurpişikləri retortAşağıdakı strukturlara sahib olun: pet // al // pa // rcpp, pet // pa // rcpp, pet // rcpp, pa // rcpp və s. və s. Son iki ildə PA / RCPP istifadə edən qida fabrikləri çevik qablaşdırma materialları istehsalçıları haqqında daha çox şikayət etdi və əks olunan əsas problemlər delaminasiya və qırıq çantalardır. İstintaq yolu ilə bəzi qida fabriklərinin bişirmə prosesində bəzi qanun pozuntularının olduğu aşkar edilmişdir. Ümumiyyətlə, sterilizasiya müddəti 121c temperaturda 30 ~ 40min olmalıdır, lakin bir çox qida emalı şirkətləri sterilizasiya vaxtı haqqında çox təsadüfidir və bəziləri hətta 90min sterilizasiya vaxtına çatırlar.
Bəzi çevik qablaşdırma şirkətləri tərəfindən satın alınan eksperimental yemək qabları üçün, temperatur ölçüsü 121C, bəzi yemək qablarının təzyiq göstəricisi dəyəri 0,12 ~ 0.14MPA və bəzi yemək qabları 0,16 ~ 0.18MPA-dır. Bir qida fabrikinə görə, onun bişirmə qabının təzyiqi 0,2MPA kimi göstərildikdə, termometrin göstəriş dəyəri yalnız 108c-dir.
Diqqətin yüksək səviyyədə temperatur, vaxt və təzyiqin keyfiyyətinə təsirini azaltmaq üçün avadanlıqların temperaturu, təzyiq və vaxt rölesi mütəmadi olaraq kalibrlənməlidir. Ölkənin müxtəlif növ alətlər üçün illik yoxlama sisteminə malik olduğunu bilirik ki, onların arasında təzyiq alətləri məcburi illik yoxlama alətləridir və kalibrləmə dövrü hər altı ayda bir dəfə olur. Yəni normal şəraitdə, təzyiq cihazı nisbətən dəqiq olmalıdır. Temperatur ölçmə aləti məcburi illik yoxlama kateqoriyasına aid deyil, buna görə temperatur ölçmə alətinin düzgünlüyü endirim edilməlidir.
Time Relay'ın kalibrlənməsi də müntəzəm olaraq məcburi şəkildə kalibrlənməlidir. Kalibrləmək üçün bir saniyəölçən və ya vaxt müqayisəsindən istifadə edin. Kalibrləmə metodu aşağıdakı kimi təklif olunur. Düzəltmə metodu: Qazana müəyyən miqdarda su vurun, suyun temperatur sensorunu batıra biləcəyi dərəcədə qaynadılır və bu zaman temperaturun göstəricisinin 100C olub olmadığını yoxlayın (yüksəkliklərdə Zaman 98 ~ 100C ola bilər)? Müqayisə üçün standart termometr dəyişdirin. Su səthinə temperatur sensörünü ifşa etmək üçün suyun bir hissəsini buraxın; Qazanı sıx bir şəkildə örtün, temperaturu 121C-ə qaldırın və bu zaman yemək qabının təzyiq ölçüsünün 0.107MPA (yüksəkliklərdə bu anda təzyiq dəyəri ola bilər (0. 110 ~ 0. 120mpa) . Yuxarıda göstərilən məlumatlar kalibrləmə zamanı ardıcıl ola bilərsə, bu, təzyiq ölçüsü və bişirmə qabının temperaturu ölçüsünün yaxşı vəziyyətdədir. Əks təqdirdə, təzyiqi yoxlamaq üçün peşəkardan soruşmalısınız Tənzimləmə üçün izləmə və ya termometr.
Time vaxt: iyun-24-2022